Uporaba tehnologije rfid v prehrambeni industriji

Tehnologijo RFID je mogoče uporabiti v številnih povezavah v živilski industriji, kar lahko zagotovi varnost hrane, učinkovito nadzoruje pojav nalezljivih bolezni, ki se prenašajo s hrano, odpravi omejitve nekaterih zakonov in predpisov o uvozu in izvozu hrane na Kitajskem ter zagotovi tehnično garancijo za razvoj živilske industrije. Tehnologija RFID uresničuje spremljanje celotnega procesa proizvodnje hrane od vira, kar je mogoče doseči z naslednjih vidikov:

 

1. Vsak kos hrane je mogoče izslediti nazaj do ustrezne elektronske oznake RFID, oznaka RFID beleži vir proizvodnje hrane, kategorijo, razred in druge informacije, sistem sledi celotnemu procesu proizvodnje hrane in varnostno kopira podatke v center za inšpekcijo kakovosti za zagotavljanje osnovnih podatkov o sledljivosti za vladne službe in podjetja.

 

2. Ko samodejna identifikacija sprejme tehnologijo elektronskih oznak RFID, se informacije vsake povezave samodejno identificirajo, proizvodne informacije vsake povezave pa je mogoče samodejno pridobiti prek fiksnega ali ročnega bralnika.

 

3. Globalni nadzor: Spremljanje v realnem času vsakega člena celotne verige od vira hrane do mize.

 

4. Varnost sprejme edinstvene pasivne elektronske oznake RFID in vsaka elektronska oznaka je šifrirana in je ni mogoče kopirati, kar lahko zagotovi varnost in stabilnost povezave za identifikacijo oznake RFID in poveča varnost hrane. Hrana je neposredno povezana z zdravjem ljudi in uporaba tehnologije RFID v živilski industriji lahko učinkovito zagotovi sprotnost in točnost zbiranja informacij, izboljša raven varnosti hrane in upravljanja spremljanja, uskladi vse člene prehranske verige, poveča preglednost razumevanja hrane s strani ljudi in zagotavljanje varnosti hrane.

 

Poleg tega lahko tehnologija RFID tudi hitro prepozna razloge za okvaro izdelka in pravočasno izboljša kakovost izdelka.
Tehnologija RFID zagotavlja zanesljive rešitve za temeljne potrebe varnosti živilske industrije.

 

Sistem RFID ne le spremlja vse faze proizvodnje v realnem času, temveč omogoča tudi preglednost procesa in zagotavlja večjo varnost hrane. Živilska industrija ima trenutno še veliko prostora za nadgradnjo digitalne inteligence v vidikih, kot so upravljanje zalog, proizvodnja in proizvodnja ter sledljivost izdelkov.